}
Si Putih Bawang Putih
Fakta

Si Putih Bawang Putih

by Sherra
Mon, 17-Oct-2016

Bawang putih adalah bahan utama bumbu dasar makanan Indonesia. Apalagi kalau bawang putih diulek dengan cabai mentah, trus disiram minyak panas. Sedap! Bukan cuma sebagai bahan makanan, bawang putih sudah dikenal untuk pengobatan. Simak fakta-fakta bawang putih yuk berikut ini.

1. Ada lebih dari 300 jenis bawang putih yang tumbuh di seluruh dunia.

2. Satu siung bawang putih mengandung 4 kalori.

3. Bawang putih dipercaya bisa menangkal penyakit jantung, kanker, pilek, dan flu.

4. Mengonsumsi bawang putih menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi penumpukan plak di arteri.

5. Bahkan tumbuhan ini bisa juga digunakan untuk mengobati jerawat, kutil, dan sakit gigi.

6. Istilah psikologis untuk orang takut bawang putih adalah Alliumphobia.

7. Bawang putih dikatakan bisa melawan roh-roh jahat dan mengusir vampir.

8. Jika bawang putih telah tumbuh tunas, masih dapat digunakan meskipun telah kehilangan rasa dan manfaat kesehatan.

9. Bau bawang putih pada tangan dapat dihilangkan dengan mencuci tangan dengan air dingin sambil menggosok benda stainless steel, sendok misalkan. Cobalah selama 30 detik.

10. Ngiris bawang putih kadang suka bikin perih mata 'kan? Itu karena reaksi kimia yang terjadi saat sel-sel bawang putih rusak.

11. Pada pernikahan Yunani dan Romawi kuno, pengantin membawa buket bawang putih dan rempah-rempah lain, bukan bunga.

12. Bawang putih mengandung vitamin B, berbagai mineral, asam amino, flavonoid, polysulfides dan bahan-bahan untuk kekebalan tubuh.

13. Ahli gizi sering menganggap bawang putih sebagai "makanan super" yang akan diresepkan untuk pasien dengan gejala yang berbeda.

14. Mulut bau bawang putih? Tenang, makan apel atau pisang akan membantu. Obat kumur yang mengandung chloramines bisa membantu juga.

15. Simpanlah bawang putih di tempat yang sejuk dan kering serta jauh dari sinar matahari langsung. Kalau di simpan di kulkas, cita rasa bawang putih rentan terhadap pertumbuhan jamur. [][teks @saesherra/berbagai sumber | foto pixabay.com]