9 Japanese Food Wajib Icip
Kuliner

9 Japanese Food Wajib Icip

by Hagi
Thu, 09-Apr-2015

Salah satu efek globalisasi dan pasar bebas adalah serbuan berbagai masakan dari mancanegara. Jepang salah satunya.

Berikut ini adalah daftar makanan Jepang yang sudah tak asing lagi di sekitar kita. Mana yang belum pernah Anda coba?


1. Sushi - makanan ini banyak penggemarnya. Terbuat dari nasi bercuka, yang dibungkus rumput laut dengan irisan makanan laut mentah di atasnya.

2. Ramen - adalah mie pedas berkuah gurih dengan taburan berbagai tambahan isi di dalamnya. Cocok buat disantap malam hari yang dingin.

3. Shabu-shabu - ada keseruan saat memasak sendiri shabu-shabu, dengan mencampur sayur dan daging di dalam panci air mendidih. Slurp ah!

4. Tempura - menu ini pasti membuat lidah berdecak. Udang dan sayuran lain yang digoreng dalam balutan tepung, dengan saus khusus. Hmmm, yummy!

5. Unagi - hidangan penuh nutrisi ini terbuat dari daging belut yang dipanggang dengan saus barbeque. Rasanya lezat dan penuh manfaat.

6. Okonomiyaki - bentuknya mirip paduan pancake dan martabak. Taburan topping-nya selalu sukses bikin air liur meleleh. Nyem nyem..

7. Takoyaki - seperti poffertjes dengan irisan daging gurita di dalamnya. Diberi saus dan mayones plus taburan rumput laut kering cincang. Wow!

8. Teriyaki - adalah irisan daging [biasanya ayam atau sapi] yang dibumbui kecap khusus, lalu ditumis dengan irisan bawang bombay.

9. Yakitori - ini sate ayam khas Jepang yang rasanya gurih manis, karena ditaburi garam dan tare [kecap manis ala Jepang]. [][teks @hagihagoromo /berbagai sumber | foto masusushiandrobata.com dan berbagai sumber]