10 Hidangan Cina Paling Terkenal
Kuliner

10 Hidangan Cina Paling Terkenal

by Pohan
Thu, 22-Dec-2016

Doyan kulineran? Boong sih kalo nggak icip juga hidangan Cina di restoran maupun pinggir jalan. Rahasia membuat hidangan Cina salah satunya minyak wijen. Inilah 10 hidangan Cina paling terkenal di dunia yang kami kutip dari abcnewspoint.com:

10. Fried Shrimps with Cashews

Makanan tradisional udang dengan kacang mete ini hidangannya relatif ringan di antara sebagian besar hidangan pedas lainnya.

9. Chow Mein

Chow Mein adalah hidangan yang sangat sehat, baik untuk meningkatkan pencernaan, anemia dan kekebalan.

8. Peking Roasted Duck

Hidangan ini paling terkenal di Cina, terutama di Beijing. Tiap restoran memiliki peternakan sendiri untuk menghasilkan Peking Roasted Duck yang spesifik.

7. Won Ton Soup

Won Ton Soup, hidangan yang sangat dicintai oleh semua orang Cina, direbus dan disajikan dalam sup atau digoreng. 

6. Dumplings

Hidangan satu ini punya sejarah panjang hampir 1.850 tahun. Pangsit biasanya dimakan pada malam Tahun Baru Cina.

5. Spicy Tofu

Bahan utama dari Spicy Tofu adalah daging sapi, tahu dan bawang. Meskipun sama seperti masakan Cina lainnya, beberapa variasi penyajiannya bisa beragam di setiap daerah.

4. Egg-Fried Rice

Warnanya beda dengan nasi goreng lokal karena tidak banyak menggunakan kecap manis. Ya, kita mengenalnya nasi goreng Cina.

3. Spring Rolls

Mungkin kamu tidak asing dengan yang satu ini. Terbuat dari tepung, sayuran, daging dan minyak. Cocol deh pake saus Thai.

2. Kung Pao Chicken

Bahan utama masakan ini daging babi yang bisa diganti daging ayam, paprika kering, dan kacang goreng.

1. Sweet and Sour Pork

Babi asam manis sekarang ini disajikan dalam berbagai bentuk lain, seperti ayam, daging sapi atau iga babi. [][teks @pohanpow/abcnewspoint.com | foto dok. EatingWell, sakura668]