Jenis Kurma
Kuliner

Jenis Kurma

by Pohan
Wed, 14-Jun-2017

Kurma tentu menjadi salah satu hidangan favorit di bulan Ramadan ini. Jika dikonsumsi rutin kurma juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Salah satunya mengurangi risiko stroke sebesar 39 persen. Yuk kenali jenis-jenis kurma:

1. Ajwa

Rasanya lembut dan kering, kurma yang sering disebut sebagai Kurma Nabi ini rasanya manis dan terasa halus di mulut.

2. Anbara

Kurma satu ini salah satu varietas yang paling mahal.

3. Safawi

Safawi terkenal dengan kandungan mineralnya yang tinggi.

4. Barhi

Rasanya seperti karamel dan gula merah.

5. Sagai

Kurma ini dibudidayakan di Riyadh biasanya berwarna cokelat, dan kuning muda di ujungnya.

6. Khudri

Kulitnya seperti keriput dan kurma ini sering diekspor karena harganya wajar.

7. Sukkari

Rasanya garing dan sangat manis juga bisa menurunkan kolestrol.

8. Zahidi

Kurma ini memiliki kulit yang tebal, semi kering, dan kurang manis dibanding yang lain.

9. Medjool

Sebutannya Queen of Dates. Rasanya manis dan sangat populer di Amerika.

10. Khalas

Kurma ini biasanya dikonsumsi dengan kopi Arab.
[][teks @pohanpow/destinationksa.com | foto berbagai sumber]