Icip-icip Alpukat Panggang
Resep

Icip-icip Alpukat Panggang

by Sherra
Mon, 21-Mar-2016

Buah-buahan seperti: nangka, pisang, atau durian mungkin sudah biasa dinikmati dengan cara digoreng pakai tepung. Bagaimana dengan alpukat? Selain dijus dan dimakan langsung, nggak ada salahnya ya kita coba alpukat panggang.


Bahan:

  • 1 alpukat [setengah matang], kupas dan dipotong sekitar 1 - 1 1/2 cm.
  • ½ cangkir tepung roti
  • ½ tepung terigu
  • Garam dan merica
  • Bubuk cabai [optional]
  • 2 butir telur

Cara Bikin:

1. Panaskan oven sampai 230 derajat.

2. Gulingkan potongan alpukat dalam tepung terigu.

3. Celupkan alpukat ke dalam telur kocok.

4. Dalam wadah lain, campurkan tepung roti, garam, merica, dan bubuk cabai.

5. Lalu gulingkan ke campuran tepung roti.

6. Letakkan potongan alpukat ke atas loyang yang telah dioleskan minyak atau cooking spray.

7. Masukkan dalam oven 10-15 menit sampai renyah dan kecoklatan.

Nah, trus nikmati dengan saus mayonaise deh. Nyam nyam.. [][teks @saesherra/ lecremedelacrumb.com | foto lecremedelacrumb.com, handimania.com]