Resep Chicken Wing
Resep

Resep Chicken Wing

by Pohan
Mon, 06-Jun-2016

Kamu bisa beli chicken wing alias sayap ayam beku yang sudah dibumbui di mini market. Praktis sih tinggal goreng aja, tapi kadang bumbunya 'kan nggak nendang. Supaya puas, bikin sendiri aja di rumah. Nggak ribet kok..

Bahan-bahan:
8 buah sayap ayam
1 sdm madu
1 sdm kecap manis
1 sdt air jeruk lemon
3/4 sdt garam
1 sdt kecap Inggris
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air

Bumbu halus:

4 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Bikin
:
1. Campur sayap ayam dengan bumbu halus, kecap Inggris, madu, kecap manis, air jeruk lemon, dan saus tomat. Kemudian aduk sampai rata. Biarkan selama 15 menit.

2. Tuang sayap ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan [anti lengket]. Masak di atas api kecil. Aduk sampai warna ayam berubah, tuang air dan aduk sampai rata.

3. Masukkan merica bubuk, gula pasir, serta garam. Masak ayam sampai bumbu meresap, kemudian angkat.

4. Kembali panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang sampai warna berubah kecokelatan. [][teks @pohanpow/arenawanita.com | foto dok. huffingtonpost.ca, huffingtonpost.com]