Minuman Penghangat Badan
Resep

Minuman Penghangat Badan

by Sherra
Wed, 27-Jul-2016

Kalau lagi hujan, rasanya pengin yang hangat-hangat. Bukan cuma dari semangkuk mie instan atau selimut tebal aja kok, tapi minuman berikut ternyata bisa menambah kehangatan hati yang dingin. Eh, maksudnya badan yang dingin. Silakan dicoba Commuters!

1. MCT [Masala Chai Tea]

Bahan:

  • 3/4 gelas air
  • 2-4 kapulaga hijau [sabrang], hancurkan sedikit
  • 1-2 irisan jahe
  • Batang kayu manis
  • 1 kembang lawang
  • 3/4 gelas susu
  • 1 sdm teh hitam bubuk
  • Madu

Cara Bikin:

1. Campurkan air, kapulaga, jahe, kayu manis, dan kembang lawang.

2. Rebus hingga mendidih, lalu kecilkan api. Biarkan sebentar sampai harum.

3. Tambahkan susu dan bubuk teh, diamkan sebentar lalu matikan api.

4. Tuang dan saring dalam gelas, tambahkan madu.

2. KCP [Karamel Cokelat Putih]

Bahan:

  • 100gr cokelat putih
  • 1 cangkir susu
  • 50gr cream
  • Biji vanilla [optional]
  • Batang kayu manis [optional]
  • Garam

Cara Bikin:

1. Panaskan oven sampai 150°C.

2. Masukkan cokelat putih dalam gelas atau loyang tahan panas. Nggak usah dipotong-potong.

3. Aduk setiap 10 menit atau lebih sampai 30 menit hingga berwarna kecoklatan seperti selai kacang.

4. Selagi memanggang cokelat, didihkan susu dan cream dalam panci kecil.

5. Kalau suka, tambahkan biji vanilla atau kayu manis.

6. Campur cokelat putih dengan campuran susu tersebut. Aduk dan tambahkan sedikit garam.

3. TKJ [Teh Kunyit Jahe]

Bahan:

  • 1 cangkir air
  • 1/4 sdt bubuk kunyit
  • 1/4 sdt bubuk jahe
  • Sedikit susu
  • Madu

Cara Bikin:

1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan bubuk jahe dan kunyit.

2. Kecilkan api dan biarkan 10 menit.

3. Aduk susu dan ramuan jahe kunyit dalam gelas.

[][teks @saesherra/thekitchn.com | foto thekitchn.com]