Resep Pisang Goreng Pasir Renyah
Resep

Resep Pisang Goreng Pasir Renyah

by Hagi
Fri, 20-Jan-2017

Pisang goreng adalah salah satu menu kudapan yang paling nikmat. Apalagi dinikmati saat pagi atau sore hari, ditemani kopi atau teh hangat.
Berikut ini adalah resep membuat pisang goreng pasir dari Pontianak yang sudah ngehits dari menuinternasional.com. Simak ya.

Bahan:
» 10-15 buah pisang kepok atau pisang raja yang sudah matang
» 250 gram tepung terigu, ayak lembut
» 5 sendok makan susu bubuk
» 5 sendok makan gula halus/gula bubuk
» 250 gram tepung roti kasar
» air secukupnya
» minyak goreng

Cara Bikin:
1. Kupas pisang, lalu potong membujur tidak sampai putus dan bentuk seperti kipas atau potong sesuai selera, sisihkan.

2. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, susu, dan gula, aduk hingga rata. Lalu tambahkan air dan tepung roti, aduk hingga rata, sisihkan.

3. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung terigu dan campuran tepung roti secara bergantian.

4. Lakukan pencelupan pisang seperti sebelumnya pada setiap pisang sampai tiga kali.

5. Gorenglah pisang ke dalam minyak yang banyak hingga permukaan pisang yang telah diselimuti menjadi kuning kecokelatan.

6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan setelah tiris dan masih panas. [][teks @evaevilia666 | foto tokomesin.com, negerikuindonesia.com]