Resep Es Kuwut
Resep

Resep Es Kuwut

by Hagi
Thu, 28-Sep-2017

Di daerah tempat tinggal Commuters udah mulai hujan? Mungkin sebentar lagi kita masuk musim penghujan ya. Nah, belakangan ini, hawanya panas sekali ya. Matahari bersinar terik. Duh, kalo ada minuman segar, pasti asyik nih.

Commuters udah pernah nyobain Es Kuwut? Minuman asal Bali ini rasanya asam, kecut, manis, dan segar luar biasa. Bahannya mudah didapat kok. Daripada harus ke Bali dulu, mending kita buat sendiri aja yuk.

Bahan:

» 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya

» ½ buah melon, kerok atau boleh dibentuk bulat

» 800 ml air kelapa

» 2 sdm biji selasih

» 150 ml gula pasir, larutkan dalam air panas

» 2 buah jeruk nipis, ambil airnya

» es batu secukupnya.

Cara Bikin:

1. Siapkan gelas saji, setelah itu tuang semua bahan kecuali larutan gula, air kelapa, dan biji selasih, serta es batu.

2. Isi sampai setengah gelas saja. Tuang air kelapa sampai melon dan kelapa muda sedikit mengambang.

3. Masukkan larutan gula sesuai selera untuk seberapa manis, lalu air jeruk nipis, dan es batu.

4. Hias dengan biji selasih di atasnya. Es Kuwut sudah siap dinikmati. Sluurrrrppp aaah... [][teks @evaevilia666/resepsimbok.com | foto cookpad.com, plus.google.com]