3 Resep Minuman Campuran Mint dan Lemon
Resep

3 Resep Minuman Campuran Mint dan Lemon

by Pohan
Tue, 26-May-2015

Daun mint jika diolah rasanya dingin dan menyegarkan. Jeruk lemon rasanya pahit, dingin, dan berbau aromatik. Kedua bahan ini bisa dijadikan minuman yang super suegerrr… coba yuk 3 resep di bawah ini!

1. Honey Mint Lemonade

Bahan-bahan

Untuk mint simple syrup:
3/4 cangkir gula pasir
3/4 cup air
1/3 cangkir daun mint segar [dicincang kasar]

Untuk lemonade:
3 gelas air
1-1/2 cangkir jus lemon segar
2 sendok makan madu
Daun mint segar untuk hiasan [jika diinginkan]

Cara Bikin

1. Mint Simple Syrup: Aduk gula, air dan mint dalam panci kecil. Masak di atas api sedang 4-6 menit atau sampai gula larut. Diamkan 10 menit dan saring untuk membuang mint. Pindahkan ke wadah, misalnya teko kaca dan dinginkan 4 jam atau sampai dengan 5 hari.

2. Lemonade: Aduk air, jus lemon, madu dan Mint Syrup Simple. Isi 6 gelas dengan es, dan daun mint, jika diinginkan. Sajikan dengan es.

2. Cucumber Mint Lemonade

Bahan-bahan:
1/2 cangkir gula pasir
2 1/2 gelas air
1 cangkir mentimun Persia, dikupas dan diiris
1 cangkir daun mint
1 cangkir memeras segar jus lemon

Cara Bikin:
1. Campur gula pasir dan air dalam panci kecil. Didihkan sampai gula larut. Biarkan dingin.

2. Blender mentimun, daun mint, jus lemon, dan gula cair sampai halus. Kemudian saring menggunakan saringan halus atau kain tipis.

3. Tuangkan limun ke dalam kendi. Tambahkan 2 gelas air tersisa. Aduk hingga merata dan siap dihidangkan.

3. Fresh Strawberry Mint Lemonade

Bahan-bahan
2/3 cangkir gula pasir
2/3 cangkir air
1 1/2 cangkir jus lemon segar
1 1/2 cangkir irisan stroberi
1/3 cangkir daun mint segar

Cara Bikin:
1. Campur gula dan air dalam panci kecil dan panaskan di atas api sedang untuk membuat gula cair. Aduk 1-2 menit sampai gula larut.

2. Setelah campuran mendidih, matikan api dan biarkan dingin selama sekitar 10 menit.

3. Blender stroberi dan mint sampai cair. Tambahkan jus lemon dan gula cair.

4. Tuang adonan ke wadah teko kaca diamkan di kulkas selama 20 menit dan siap disajikan. [][teks @pohanpow/berbagai sumber | foto berbagai sumber]