Bikin Goreng Bala-Bala Yuk!
Resep

Bikin Goreng Bala-Bala Yuk!

by Hagi
Mon, 08-Jun-2015

Pulang kantor, badan capek, perut keroncongan, eeeh, liat tukang gorengan. Duh, kok keliatannya enak banget ya. Tapi kemudian inget, hummm, sehat nggak ya? Tapi pengin, tapi takut. Duh, labil deh! Daripada ngiler terus, bikin sendiri aja yuk.

Ini resep bakwan sayur yang juga biasa disebut bala-bala. Caranya gampang kok. Simak yaa..


Bahan:
» wortel 1 buah, potong korek api
» kol 150 gram, iris tipis sesuai selera
» toge 100 gram
» tepung terigu 250 gram
» daun bawang 3 batang, iris tipis
» daun seledri 2 batang, iris tipis
» santan kental 250 ml
» telur 1 butir
» minyak goreng secukupnya

Bumbu:
» bawang merah 4 siung
» bawang putih 2 siung
» gula secukupnya
» garam secukupnya
» merica bubuk secukupnya

Cara Bikin:
1. Langkah pertama adalah dengan membuat adonan tepung terigu, santan, dan air.
2. Langkah kedua adalah dengan menghaluskan bumbu dapur dan campurkan dengan adonan hingga merata.
3. Langkah ketiga adalah dengan memotong sayuran dan kemudian memasukkannya ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
4. Setelah itu, kita bisa mulai memanaskan minyak goreng dan masukkan adonan ke dalam minyak.
5. Goreng adonan tersebut hingga kuning kecokelatan dan angkat serta tiriskan. Selamat menikmati! [][teks @evaevilia/artikel.web.id | foto bandoenglover.wordpress.com]